سیډني د خوړو پلورنځیو لپاره د خوړو د ضایعاتو د بیا کارولو هڅونې پروګرام پیل کړ
سیډني د ۲۰۲۶ کال د جنوري په ۱۵مه د رستورانتونو، کافونو او بیکریانو لپاره د خوراکي توکو د ضایعاتو د بیا کارولو د هڅونې یو نوی پروګرام پیل کړ، چې موخه یې تر ۲۰۳۰ پورې د ښار د خوړو د ضایعاتو د انحراف کچه له ۳۵٪ څخه ۵۰٪ ته لوړول دي. دا نوښت، چې د سیډني ښار شورا لخوا رهبري کیږي، هغو سوداګرو ته انعام ورکوي چې په دوامداره توګه د خوړو ضایعات بیا کاروي د کثافاتو د راټولولو فیسونو کمولو او عامه پیژندنې سره.
د دې پروګرام لاندې، ګډون کوونکي خواړه پلورنځي باید د منظور شوي ریسایکلینګ شریکانو سره لاسلیک وکړي، د خوړو د ضایعاتو لپاره وقف شوي ډبې وکاروي (د بسته بندۍ پرته)، او د میاشتني ریسایکلینګ راپورونه وسپاري. سوداګرۍ په درې پوړیز سیسټم کې درجه بندي کیږي: سره زر، سپین زر، او برونز. د سرو زرو درجه بندي شوي سوداګرۍ (د دوی د خوړو د ضایعاتو 80٪ څخه ډیر ریسایکل کول) د کثافاتو راټولولو بیلونو کې 30٪ تخفیف ترلاسه کوي؛ سپین زر (60٪ - 80٪) 20٪ تخفیف ترلاسه کوي؛ او برونز (40٪ - 60٪) 10٪ کمښت ترلاسه کوي. سربیره پردې، د سرو زرو او سپین زر ترلاسه کونکي د شورا "دوامداره خوړو" آنلاین لارښود کې ښودل شوي، کوم چې د پیرودونکو ټرافیک چلوي.
سیمه ییزو سوداګرو مثبت غبرګون ښودلی دی. د ښار د یوې کافې مالکې میا کارټر وویل، "موږ به په اونۍ کې ۱۵ کیلوګرامه د خوړو ضایعات غورځول. اوس موږ ۱۲ کیلوګرامه بیا کاروو، د سپینو زرو لپاره وړتیا لرو، او زموږ په میاشتني بل کې ۸۰ ډالر سپموو. برسېره پردې، پیرودونکي کله چې لیدنه کوي لارښود یادوي." په هرصورت، ځینې لوی رستورانتونو لوژستیکي خنډونه یاد کړل. "زموږ په کوچني پخلنځي کې د جلا ډبو ذخیره کول ستونزمن دي، مګر موږ د سرو زرو د ترلاسه کولو لپاره بیا تنظیم کوو،" جیمز وانګ، د سوري هیلز رستورانت مدیر وویل.
د ګډون ملاتړ لپاره، شورا د کثافاتو وړیا رسولو، آنلاین روزنیزو ماډلونو، او په ساحه کې مشورې وړاندې کوي. په لومړیو دریو میاشتو کې، له 400 څخه ډیر خوراکي توکي په دې پروګرام کې شامل شول، چې هره میاشت یې د کثافاتو له ډکولو څخه 120 ټنه اضافي خوراکي ضایعات لیږدول.
د سیډني د کثافاتو د مدیریت همغږي کوونکې، لیسا رینولډز، وویل، "انکشافات د اوږدمهاله بدلون لپاره د جریمې په پرتله ښه کار کوي. دا پروګرام سوداګرۍ سره مرسته کوي چې د چاپیریال ساتنې پرمهال پیسې خوندي کړي." شورا پلان لري چې دا نوښت په 2027 کې ښوونځیو او روغتونونو ته وغځوي، د کال تر پایه پورې د 1,000 ګډون کونکو هدف سره.